Tumis labu siam

Resep :

Bahan :
Labu siam
Kacang panjang
Tempe
Udang
Pete

Bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Cabe rawit
Lengkuas, daun salam
Gula, garam

Cara membuat :
*) Labu siam potong korek api, kacang panjang potong sesuai selera, sisihkan.
*) Siangi udang, bersihkan tinggalkan bagian ekornya, sisihkan.
*) Tempe potong dadu kecil, goreng setengah matang, sisihkan
*) Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, pete.
) Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas.
*) Masukkan udang
*) Setelah udang berubah warna, masukkan tempe yg sdh digoreng, irisan labu siam  kacang panjang dan cabe rawit utuh.
*) Tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak)
*) Masak terus sampai air menyusut dan sayuran matang. Angkat, hidangkan.