Sup bola-bola tahu

Resep :

Bahan :
Tahu
Wortel
Buncis
Kentang
Bawang pre
Seledri

Bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Merica bubuk
Gula, garam

Cara membuat :
Bola-bola tahu :
*) Haluskan tahu, tambahkan bawang putih dan merica yg sdh dihaluskan
*) Aduk rata, bulat-bulatkan sebesar kelereng, goreng sampai kering, sisihkan.

Cara membuat sup :
*) Siangi wortel dan buncis, potong2 sesuai selera.
*) Rebus sayuran dalam air secukupnya.
*) Kentang potong2 dadu, goreng sampai kering, sisihkan.
*) Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk.
*) Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan sayur.
*) Masukkan bawang pre dan daun seledri yg sudah dipotong2.
*) Tambahkan gula, garam secukupnya.
*) Setelah mendidih, masukkan kentang yg sdh digoreng dan bola-bola tahunya.
*) Tidak usah terlalu lama, angkat, hidangkan.