Ko lo kee saus nanas

Resep :

Bahan :
Fillet dada ayam
Wortel
Nanas
Saus tomat
Tepung terigu
Tepung maizena

Bumbu :
Bawang putih
Merica bubuk
Gula, garam

Cara membuat :
*) Potong kecil2 dada ayam, lumuri dengan garam, merica bubuk, sisihkan.
*) Buat adonan tepung untuk menggoreng.
*) Celup potongan dada ayam ke dalam tepung, goreng sampai kering kecoklatan, angkat, sisihkan.

Cara membuat saus nanas :
*) Wortel, potong2, sisihkan.
*) Nanas, potong kecil2, sisihkan.
*) Geprek bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan air secukupnya.
*) Masukkan wortel, saus tomat, gula garam.
*) Kentalkan saus dengan tepung maizena yg sudah dicairkan.
*) Terakhir masukkan potongan nanas. Masak sebentar, angkat.
*) Sajikan ko lo kee ayam dengan disiram saus nanas di atasnya.