Sayur Asem

Resep :

Bahan :
Kacang panjang
Kangkung
Krai
Jagung muda

Bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Terasi
Daun salam, lengkuas
Air asan jawa
Gula, garam

Cara membuat :
*) Siangi kangkung, potong2 kacang panjang dan jagung muda sesuai selera, sisihkan.
*) Panaskan air dalam panci.
*) Setelah air mendidih, masukkan sayuran yang sudah dipotong2.
*) Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, sedikit terasi.
*) Setelah bumbu halus, tambahkan sedikit air dan saring ke dalam panci yg sdh ada rebusan sayuran.
*) Masukkan air asam jawa, gula, garam.
*) Terakhir masukkan potongan tomat. Angkat. Sajikan.